Categoria: Alimentazione
Il curry non è una sola spezia, ma una serie di spezie mischiate insieme. L’origine è indiana, così come il nome, che dal “cari” indiano è diventato in inglese …
Oltre a essere in grado di abbassare i livelli di colesterolo, è ormai certa la sua azione nel contrastare anche il diabete. I lupini (Lupinus albus L. è il …
La Segnatura Rerorum (Firma delle Cose) è un’antica e profonda saggezza che sta venendo censurata di proposito. Essa afferma che tutti i tipi di frutta e verdura seguono un …
La crostata di marmellata vegana è una ricetta semplice e sfiziosa. Ideale per le grandi occasioni in famiglia, è sana e buona al tempo stesso. Se hai deciso di …
Arginina cos’è? L’arginina è un amminoacido essenziale fino ai 14 anni. Il corpo non è in grado di produrlo da solo fino a questa età, ma questa sostanza è …
Il grano saraceno ha origini antichissime. Il Fagopyrum esculentum (questo il nome scientifico) è delle Poligonacee. Per la scienza, non è tra i cereali, almeno non di famiglia. Nei …
Il buon umore è regolato da un ormone chiamato serotonina. Gli alimenti ricchi di serotonina sono importanti all’interno di una dieta sana ed equilibrata, un’eventuale carenza causa diversi problemi …
La stevia è un dolcificante naturale che, ultimamente, si trova anche nelle bevande gassate e non. Quali sono le caratteristiche della stevia e perché è così utilizzata? Questa pianta …
La spirulina è un’alga benefica. Appartiene alla famiglia delle Cyanophiaceae. Il nome scientifico, per riconoscerla sulle confezioni, è Arthrospira platensis e Arthrospira maxima, ma si può trovare anche come …
La vitamina B12 è tra le vitamine che servono per l’organismo, ma che il corpo non può creare da solo. Per questo, la vitamina risulta fondamentale per stare bene. …
